Gue lagi ngga kepengen makan nasi, akhirnya gue mesen mie ayam disini. Beberapa menit nunggu, akhirnya dateng deh pesenannya. Suapan pertama, entah kenapa gue langsung suka sama mie ayam ini. Mienya gak terlalu mateng banget, krn gue emang ga suka makan mie yg matengnya keterlaluan.
Your browser isn’t supported any longer. Update it to have the ideal YouTube working experience and our latest features. Find out more
Telur keriting secara tampilan seperti telur dadar biasa, tapi yang bikin istimewa adalah teksturnya yang renyah dan ukurannya yang lebar. Di bagian dalamnya ada potongan daun bawang yang alih-alih ukurannya kecil dan tipis, tapi besar dan tebal sehingga aromanya makin nikmat.
Sedangkan di sisi lainnya, tampak seorang wanita tengah mengaduk adonan telur bercampur irisan daun bawang dengan sendok sayur berukuran sedang. Dengan cekatan ia mulai menuangkan 2 sendok adonan telur ke dalam sebuah wajan yang terisi minyak panas.
Rasa telur dadar ini lebih condong ke rasa gurih dari garam dan bawang putih yang dipadukan dengan daun bawang.
Begitu juga di mata para mahasiswa atau pekerja. Di saat kebanyakan warung yang buka pagi adalah bubur atau soto yang mungkin kurang mengenyangkan, Warung Pojok Mbak Yuni menawarkan nasi rames dengan pilihan lauk, tumisan, sampai sayur yang sangat beragam.
"Gurihnya itu tidak kerasa pahit-pahitnya ya dari telur yang sudah digoreng garing, tapi ini gurih enak,"
Warga Kelurahan Gowongan, Kecamatan Jetis, Kota Yogyakarta melanjutkan, telur dadar buatannya memang memiliki tekstur dan isian yang agak berbeda dengan telur dadar pada umumnya. Selain itu, telur dadar di warung makannya digoreng langsung di tempat dan tidak menggunakan kompor fuel.
Saat telur dituangkan ke dalam wajan berisi minyak panas dan banyak langsung terbentuk serabut halus di keliling telur yang seperti 'renda'. Setelah digoreng kering rasanya lebih gurih ringan.
Pemilik warung makan Mbak Yuni, Wahyuni (44) menjelaskan bahwa telur dadar itu merupakan satu dari beberapa menu makanan di warungnya. Mengingat warung makannya menyediakan beragam menu dari gorengan, ayam goreng, mangut lele hingga beragam sayuran dan minuman.
Your browser isn’t supported anymore. Update it to find the finest YouTube knowledge and our latest features. Find out more
(sob/odi) birojatengdiy nasi telur dadar telur dadar viral telur dadar warung pojok mbak yuni yogyakarta
Jika sedang mencari sarapan di daerah Kotabaru, Jogjakarta, Warung Pojok Mbak Yuni ini menjadi salah satu rekomendasi yang pantas untuk dikunjungi. Harga murah meriah, rasanya sangat more info wah furthermore porsinya melimpah, membuatnya jadi rekomendasi meskipun kantong sedang kering.
Ketika menyantapnya dengan nasi dan sayur, rasa yang masih dominan adalah rasa pedas dari sayur lodehnya.